Actualités
Acquisition d’opérons bactériens par les levures
Acquisition d’opérons bactériens par les levures Les opérons sont une caractéristique des génomes bactériens, où ils permettent l’expression concertée de gènes fonctionnellement apparentés sous ...
Rougeole : situation épidémique internationale et nationale au 12/08/2019
Résurgence de la rougeole : du 1er janvier au 31 juillet 2019, 364 808 cas ont été enregistrés par l’OMS, contre 129 239 en 2018 sur la même période. Les chiffres 2019 sont les plus élevés depuis 2006...
High throughput study of biofilm and virulence in Listeria monocytogenes using innovative approaches
Bohyung Lee Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie et Environnement (SVSAE) de l’Université Clermont Auvergne (UCA). Soutenue le 28 Mai 2019. High throughput study of biofilm and vir...
Role of proteome in biofilm development and adaptation of Listeria monocytogenes to controlled environments
Tiago Santos Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie et Environnement (SVSAE) de l’Université Clermont Auvergne (UCA). Soutenue le 12 Juin 2019. Role of proteome in biofilm developmen...
Cultures antifongiques applicables comme ferments de bioprotection dans les produits laitiers : sélection, évaluation à l’échelle pilote et identification de composés supports de l’activité
Marcia Leyva-Salas Directeur : E. Coton LUBEM EA3882 / INRA STLO Cultures antifongiques applicables comme ferments de bioprotection dans les produits laitiers : sélection, évaluation à l’échelle pilot...
Développement de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l’identification des champignons filamenteux d’intérêt alimentaire et étude de leur résistance aux molécules biocides
Laura Quero Directeur : J. Mounier LUBEM EA3882 Développement de la spectrométrie de masse MALDI-TOF pour l’identification des champignons filamenteux d’intérêt alimentaire et étude de leur résistance...
Caractéristiques génomiques du genre fongique Mucor et évolution adaptative liée à différents modes et conditions de vie au sein du genre
Annie Lebreton Directeur : G. Barbier LUBEM EA3882 Caractéristiques génomiques du genre fongique Mucor et évolution adaptative liée à différents modes et conditions de vie au sein du genre Le genre Mu...
In vitro co-culture models to evaluate acute toxicity of individual and combined mycotoxin exposures on the human cell lines THP-1, HepaRG and Caco-2
Smith M-C, Gueux A, Coton M, Madec S, Hymery N, Coton E. 2018b. In vitro co-culture models to evaluate acute toxicity of individual and combined mycotoxin exposures on the human cell lines THP-1, Hepa...
A and citrinin in Comté cheese by an isolate of Penicillium verrucosum selected among Penicillium spp. mycotoxin producers in YES medium
Production and migration of ochratoxin A and citrinin in Comté cheese by an isolate of Penicillium verrucosum selected among Penicillium spp. mycotoxin producers in YES medium. Coton M, Auffret A, Poi...